Lomo ibérico de bellota
Desde: 14,50 €
Lomo ibérico de bellota, caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.
Sin gluten y sin derivados de la leche.
Precio Kg: 41,00€/kg por pieza.
Precio Kg: 42,00€/kg al corte.
Ingredientes: cerdo.
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Sin gluten y sin derivados de la leche.
Precio Kg: 41,00€/kg por pieza.
Precio Kg: 42,00€/kg al corte.
Ingredientes: cerdo.
| Preparación | Pieza entera, Al corte |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 500 gr, 250 gr |
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